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Première structure à avoir distribué le psyllium blond dans les magasins bio, dés 2017, Nature & Partage a développé une gamme cohérente autour de son produit historique. Une nouvelle présentation en sachet nomade unidose est désormais disponible !

Un régulateur intestinal efficace

Le psyllium blond, appelé aussi plantain des Indes ou Ispaghul, est connu depuis des siècles pour ses formidables propriétés. Son tégument (l’enveloppe de la graine) est très riche en mucilages. Rappelons que ces fibres qui gonflent au contact de l’eau, se transforment en une masse douce qui « balaie » les parois intestinales.

Grâce à ses mucilages, le psyllium facilite le transit et la digestion et régule la teneur en eau des selles. On l’utilise donc fréquemment pour combattre la constipation, en particulier lorsqu’elle est chronique, mais aussi en cas de diarrhée. En outre, il contribue à normaliser le niveau de cholestérol.

Une qualité garantie

Le succès de ce produit plébiscité par nos clients professionnels nous a conduit à étoffer régulièrement notre gamme. Une relation ancienne et étroite établie avec notre fournisseur et partenaire indien nous permet de garantir la qualité du psyllium. Les méthodes de récolte et de tri sont réalisées avec le plus grand soin. Nature et Partage est d’ailleurs l’une des seules entreprises à stériliser son psyllium à la vapeur sèche pour supprimer les éventuels insectes et impuretés. De même, nous faisons réaliser sur chaque conteneur importé des analyses systématiques (métaux lourds, microbiologie…)

Du tégument aux gélules

Nature & Partage présente aujourd’hui l’offre psyllium la plus étendue, avec la qualité qui a fait sa réputation. Notre tégument de psyllium bio est disponible en sachets de 150 g, de 300 g et de 1 kg. Une présentation en gélules, plus facile d’utilisation pour certains consommateurs, a vu récemment le jour.

Le psyllium en cuisine

L’utilisation du psyllium comme hydrocolloïde en cuisine est récente et extrêmement prometteuse. Il joue en effet un rôle central dans l’élaboration des préparations sans gluten. Enfin, le psyllium peut s’incorporer à de nombreuses recettes qu’il enrichit en fibres.

Nous avons donc lancé, en 2017, un psyllium en poudre extra fine dont l’usage est plutôt destiné aux préparations culinaires. Ce lancement a été suivi de l’édition de l’ouvrage Le psyllium en cuisine, réalisé en partenariat avec Christine Charles-Ducros. Elle nous dévoile, aux travers d’une trentaine de recettes, les nombreux atouts du psyllium pour une cuisine gourmande qui maintient, voire améliore la santé.

Innovation 2019 : le psyllium en sachet unidose

En 2019, la gamme continue d’évoluer avec la création du psyllium en sachet nomade unidose. Sa présentation en étui de 15 sachets prêts à l’emploi (1 sachet = 1 prise) est idéale pour le bureau, le voyage ou la balade. Et offre toujours la même efficacité !

Du 23 au 24 septembre, Lyon a rassemblé les meilleurs experts de la bio lors du désormais célèbre salon Natexpo.  Rencontres et échanges ont rythmé cette édition qui a accueilli 700 exposants, dont près de 250 nouveaux participants, et 9 600 professionnels.

La croissance historique du salon Natexpo va de pair avec le dynamisme du secteur. En 2017 la consommation alimentaire de produits bio a atteint le chiffre de 8,3 milliards d’€, soit + 17%. En attente des données pour 2018, il est cependant certain que la croissance demeurera forte. Les consommateurs sont demandeurs, sur la base des vertus accordées au bio (environnement, santé, qualités nutritionnelles).

Les entreprises de produits bio en France sont particulièrement innovantes : plus d’1 sur 2 a lancé au moins 1 nouveau produit en 2015 et en 2014. Dans ce contexte, Nature & Partage fait preuve d’une vitalité exceptionnelle avec 4 à 8 nouveaux produits chaque année.

Acteur incontournable de la distribution spécialisée, Nature & Partage était présent au Salon Natexpo de Lyon pour présenter sa gamme de plus de 70 références, en constante évolution. Nature & Partage est en effet, depuis ses origines, attachée à une écoute active des retours que peuvent faire ses clients. Pour nous, innover, c’est d’abord répondre à leurs attentes ! Chaque année, Natexpo est donc l’occasion de rencontrer nos magasins partenaires et de faire le point sur les besoins actuels du secteur.Le lancement régulier de nouveautés participe ainsi à la dynamique de Nature & Partage. L’année 2017 a vu le lancement de l’ashwagandha, de la farine de souchet et de graines à germer biologiques. Cette année encore, le catalogue de Nature & Partage intègre plusieurs nouveaux produits.

Citons notamment la chlorelle bio, l’acérola ou encore la macacérola bio. Cette dernière innovation allie les qualités de la poudre de maca aux bienfaits de la vitamine C de l’acérola.

La gamme psyllium n’est pas en reste, avec une nouvelle présentation en gélules et l’édition du livre Le Psyllium en cuisine. Ses 38 recettes inédites intègrent toutes cet ingrédient santé qui se prête admirablement bien aux préparations sans gluten. L’ouvrage permettra aux lecteurs de savoir utiliser le psyllium dans différentes préparations salées ou sucrées.

Enfin, le lota fait son entrée au catalogue Nature & Partage. Cet instrument d’hygiène nasale s’utilise pour la pratique du jala neti en ayurvéda. Une véritable « douche » du nez qui combat efficacement les effets et la pollution, de la poussière et du pollen.

A l’occasion de Natexpo 2018 *, Nature & Partage présentera Macacérola bio. Cette association inédite d’acérola et de poudre de Maca est le fruit d’une longue démarche visant à combiner :

• la vitamine C naturelle de l’acérola,
• les bienfaits de la poudre de Maca.

Nature & Partage mise, avec Macacérola, pour une alliance qui apporte à l’organisme tonus et vitalité.

Aussi appelé cerise des Barbades, l’acérola est utilisée pour sa teneur très forte en vitamine C d’origine naturelle. Celle-ci, mieux assimilée que la vitamine C de synthèse, contribue à réduire la fatigue et à maintenir un fonctionnement normal du système immunitaire. En cas de pollution, de stress et de surmenage, nos besoins en vitamine C sont accrus.

La poudre de maca est un fortifiant physique. C’est une plante riche en minéraux : calcium, potassium, phosphore, magnésium. Elle contient des oligo-éléments : fer, iode, cuivre, zinc et manganèse. Elle apporte également 7 vitamines (B1, B2, B12, C, D3, E, P) et 19 acides aminés. Les tubercules de Maca contiennent enfin des nutriments – glucosinolates et isothiocyanates – reconnus pour leurs bienfaits sur les performances physiques et mentales.

L’association inédite Macacérola bio est une innovation qui s’appuie sur la synergie entre l’effet immédiat de la vitamine C naturelle de l’acérola et l’effet à plus long terme de la poudre de Maca.

• les 23 et 24 septembre 2018 à Lyon.

La chlorelle, algue verte extrêmement riche en chlorophylle et très nutritive, fait de plus en plus parler d’elle. Nature & Partage propose désormais la chlorelle bio dans sa gamme de compléments alimentaires.

Cette micro-algue d’eau douce, permet un intéressant apport d’éléments nutritifs essentiels et variés :

• des protéines, qui constituent plus de 50 % de son poids, dont les acides aminés essentiels ! La chlorelle fait partie du Top 10 des aliments les plus riches en protéines
• des pigments, parmi lesquels la chlorophylle qui joue un puissant rôle d’oxygénation de l’organisme
• des acides gras essentiels polyinsaturés de type oméga-3
•  des vitamines : B1, B2, B3 ou PP, B5, B6, B9, B12, C, E. C’est l’un des végétaux les plus riches en vitamine B12. La chlorelle pallie les carences en cas de régime végétarien strict.
• des caroténoïdes variés dont la provitamine A (Bêta-carotène) et la lutéine, de puissants antioxydants,
• de nombreux minéraux : calcium, magnésium, potassium, phosphore, soufre, sélénium et fer
• des oligo-éléments : cuivre, manganèse, zinc.

La chlorelle est généralement recommandée pour :

• éliminer les toxines 
• revitaliser l’organisme
• combler les carences de  l’alimentation moderne

Pauvre en sodium et en calories, vegan et sans gluten, elle est également idéale en complément et accompagnement d’un régime amincissant, d’un régime sans sel ou d’une alimentation végétarienne.

A l’occasion de ses 10 ans d’existence, Nature & Partage lance une gamme pour l’alimentation saine à base de graines germées. Les graines germées sont en effet de véritables trésors nutritionnels.

Les nutritionnistes recommandent leur consommation, notamment en raison d’une teneur en minéraux et enzymes fortement augmentée par rapport à leur version non germée.

Lancez-vous avec notre kit de démarrage graines germées

Ce coffret est un moyen simple de débuter la culture de vos premières graines germées chez vous. Il est livré avec 2 sachets de graines (tournesol et sarrasin) qui poussent de façon optimale, 400 g de terreau biologique, 2 plateaux de germination, 1 notice détaillée.

Découvrez nos graines à germer biologiques

Toutes nos graines proviennent d’une production biologique locale. Vous trouverez sur notre boutique en ligne les graines suivantes : luzerne (ou alfalfa), sarrasin, lentilles vertes, tournesol, blé.